L'osier

 Oseraie en végétation au printemps

Oseraie prête à être coupée, hiver.




L'osier est la jeune pousse d'un an du saule. Il se plante en rang serré et se coupe :
– tous les ans pour récolter le brin d'osier,
– tous les deux ans pour la perchette,
– tous les trois ans pour du pieu.

Il existe plusieurs variétés.

En construction…